Kenner eines belebenden Morgendrinks sind manchmal bereit, viel Geld für ein ungewöhnliches Produkt zu bezahlen. Aus diesem Grund hat sich ein Startup entschieden, eine neue Art von Kaffeegetränk anzubieten - Raum!
Muntere Körner aus dem All auf.
Startup Space Roasters mit Sitz in den Vereinigten Arabischen Emiraten kündigt eine neue Entwicklung des Röstens von Kaffeebohnen an, die in Kürze Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt mit neuen Produkten zufrieden stellen wird.
Tatsache ist, dass beim Rösten von Getreide unter normalen Bedingungen Risse oder Brände auftreten können, die eine unangenehme Bitterkeit hervorrufen. Wie kann man es loswerden? Nun, eine der Möglichkeiten sieht sehr originell aus - Schwerelosigkeit zu nutzen.
Die Idee ist, eine spezielle Kapsel zum Braten von Getreide zu entwickeln (das Modell wurde bereits patentiert). Es besteht aus vier Fächern mit jeweils 75 kg Kaffeebohnen. Das Unternehmen plant, mit privaten Raumfahrtunternehmen über Starts zu verhandeln oder Alternativen zu finden.
Die Quintessenz ist, dass Sie die Kapsel auf eine Höhe von 180-200 km bringen und dann zurück auf die Erde fallen lassen müssen. Während des Falles entsteht Reibung mit der atmosphärischen Schicht, wodurch die Bedingungen für das Rösten geschaffen werden. 20 Minuten sollten ausreichen, damit die Körner gebraten werden, bis sie perfekt gekocht sind. Fallbedingungen erzeugen einen Zustand der Schwerelosigkeit, in dem sie ohne Verbrennungsgefahr gleichmäßig gegart werden (die Körner berühren nicht die heiße Oberfläche).
Wird es Nachfrage geben?
Vertreter von Space Roasters geben an, dass es aufgrund der neuen Röstmethode möglich sein wird, einen einzigartigen Geschmack und Duft von kosmischem Kaffeegetränk zu kreieren, den noch niemand ausprobiert hat. Aber Skeptiker sprangen sofort auf die Rechner, um die Kosten für das fertige Produkt zu berechnen.
Vergessen wir nicht, dass der Start ins All keine billige Angelegenheit ist. Wenn Sie alle Kosten in Betracht ziehen (das Unternehmen muss noch einen Startweg finden und einen sicheren Ort für die Landung der Kapsel finden), müssen Sie 20.000 US-Dollar für 1 kg bezahlen.
Aber in den Space Roasters behaupten, dass dies nur die Anschaffungskosten sind. Sobald das Produkt die Nachfrage aufnimmt und populär wird, kann man 40-50 US-Dollar pro Tasse bezahlen, und nun stellt sich die Frage: Kann es jemanden geben, der bereit ist, solch ein teures Getränk zu probieren?
Wir denken schon. Liebhaber von Wundern mit Geld genug. Holen Sie sich mindestens den berühmten und teuersten Kaffee-Copy-Luvak. Ja, ja, dies ist dasselbe Kaffeegetränk, bei dem Körner aus Musangi-Exkrementen gewonnen werden (das Tier kaut die Früchte des Kaffeebaums und die Menschen braten ... Körner aus Abfällen). Es wird angenommen, dass Kaffee durch die Verdauung im Magen von Musangi einen ungewöhnlichen Geschmack und ein ungewöhnliches Aroma erhält. Und die Leute bezahlen dafür. Die Wahrheit ist, dass der Preis hier 250-1200 USD pro 1 kg erreicht, was viel teurer ist als Jacobs, aber immer noch schlechter als das Space-Drink.
Nachschrift
Wenn das ganze Geheimnis des Röstens in der Schwerelosigkeit, dann könnte es sich lohnen, zugänglichere Methoden in Betracht zu ziehen, die unter terrestrischen Bedingungen künstlich nachgebildet werden können? Es ist jedoch notwendig, die Werbewirkung zu berücksichtigen. Schließlich wird die Idee, Kaffee aus Körnern zu probieren, die sich im Weltraum befanden, für viele verlockend sein.
