Astronauten, Krebspatienten und andere Personen, die Strahlung ausgesetzt sind, die Knochenschäden verursacht hat, können mit Pflaumen behandelt werden. Studien an Mäusen haben gezeigt, dass das Trinken von getrockneten Pflaumen den Knochenverlust bei bestrahlten Tieren verhindert.
"Wir glauben, dass die Forschungsergebnisse wahrscheinlich auf den Menschen anwendbar sind", sagte Ruth Globus vom NASA Ames Ames Research Center im kalifornischen Mofet Field.
In der ersten Versuchsreihe, die in einem in Nature Scientific Reports veröffentlichten Artikel ausführlich beschrieben wird, wurden Mäuse mit 25-30 Früchten pro Person und Tag gefüttert. In einer E-Mail für Discovery News schrieb Globe, dass man weiter daran arbeiten müsse, um herauszufinden, ob niedrigere Dosen den gleichen Effekt erzielen könnten.
"Andere Studien am Menschen zeigen, dass weniger getrocknete Pflaumen (etwa fünf bis zwölf) die Gesundheit der Knochen von Frauen nach den Wechseljahren, der osteoporotischsten Gruppe von Menschen, verbessern", sagte sie.
Früher wurde berichtet, dass andere Produkte, einschließlich Blaubeeren, dazu beitragen, den schädlichen Auswirkungen ionisierender Strahlung zu widerstehen, aber neue Forschungen sind in erster Linie auf der Suche nach einem Zusammenhang zwischen dem Schutz von Knochen und Früchten.
„Trockenpflaumen enthalten eine breite Palette an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien, Polyphenolen und anderen biologisch aktiven Inhaltsstoffen. Es ist möglich, dass Pflaumen eine einzigartige Kombination von Nährstoffen enthalten, die den Knochen vor Strahlung schützen, aber in diesem Bereich muss noch viel Arbeit geleistet werden “, sagte Globus. Andere Mäuse erhielten verschiedene Antioxidantien (eine Diät, die in früheren Tests einen gewissen Strahlenschutz aufwies), aber Globus und Kollegen stellten fest, dass sie selbst keinen Schutz gegen Knochenschwund bieten.
"Wir vermuten, dass der Gehalt eines Antioxidans allein nicht zu einem wirksamen Schutz durch Pflaumen führt, die wir beobachten", sagte Globus.
"Es ist interessant zu wissen, ob getrocknete Pflaumen andere Gewebe als Knochengewebe, wie z. B. Darmgewebe, schützen und ihre Auswirkungen mit anderen Früchten vergleichen, um die wirksamsten zu finden", fügte sie hinzu.
In relevanten Studien verwenden die Forscher auch Mäuse, um die Wirksamkeit von Pflaumen beim Schutz vor Darmkrebs zu testen.
"Komplexe Moleküle wirken in Verbindung mit Ballaststoffen, die auch in Pflaumen vorkommen", sagte Nancy Turner, Ernährungswissenschaftlerin und Forscherin an der University of Texas A $ M, gegenüber Discovery News.
Sie vermutet, dass diese Kombination zur Entwicklung nützlicher Mikroorganismen beiträgt, die zum Schutz des Dickdarms beitragen.
Globus-Forschung wurde mit Unterstützung des National Institute for Space Biomedicine Research der NASA durchgeführt. Die Autoren danken dem California Plum Board für die Bereitstellung von getrockneten Pflaumen für die Forschung.
